Brasserie insulaire

Cette micro-brasserie est installée à Charleval, dans l’Eure (La Remise Paviot), sur une île industrielle entourée par l’Andelle, à environ trente minutes de Rouen. L’équipe restaure les anciens bâtiments depuis 2017 et y brasse ses bières artisanales, en privilégiant autant que possible des ingrédients locaux. Une douzaine de recettes est proposée : blondes, ambrée de saison, blanche, IPA et NEIPA, stout au whisky ou bière de Noël. Une boutique de vente directe ouvre du mercredi au vendredi ; s’ajoutent visites avec dégustation, location de tireuse et privatisation des lieux. D’avril à septembre, la Guinguette Insulaire sert au bord de la rivière bières, softs locaux et plats maison.