Les Travailleurs de l’Amer

Brasserie artisanale née en 2013 sur la côte ouest du Cotentin et installée depuis 2019 aux Pieux, à une vingtaine de kilomètres de Cherbourg, où un espace de dégustation et de vente accueille le public. Toute la gamme est certifiée bio par Ecocert et brassée en re-fermentation haute, dans l’esprit des ales anglaises, avec des malts d’orge et de froment normands. La blanche au froment, aux notes d’agrumes et de coriandre, a été primée meilleure bière de blé au Concours général agricole de Paris. Les étiquettes rendent hommage à des marins du littoral et au roman de Victor Hugo. Drêches données à des vaches Galloway, électricité renouvelable via Enercoop.